Vive nuestro territorio

Guía de viaje por la isla de

La Gomera

Áreas de la isla de La Gomera.

Desde las sensaciones únicas que produce el inigualable Parque Nacional de Garajonay, con sus bosques de Laurisilva, bajamos a través de espectaculares senderos y pueblos con tradición artesana y natural, a acogedoras playas, pueblos de sabor marinero, y paisajes de ensueño.

Valle Gran Rey

Valle Gran Rey no sólo es el centro turístico más importante de la isla, sino que su extenso territorio, desde las montañas hasta el mar pasando por el valle que da su nombre albergan un acervo cultural y etnográfico inmenso.

San Sebastián

La capital de la isla acoge al puerto comercial y deportivo y alberga muestras de gran parte de la historia de La Gomera, siendo uno de sus iconos la Torre del Conde.

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Norte de La Gomera

El norte de la isla recorre tres municipios, hermigua, Agulo y Vallehermoso. Sus escarpadas costas fuerzan a sus habitantes a vivir en el campo y de ahí surge una riqueza de tradiciones y cultura inigualables.

Parque Nacional de Garajonay

Una joya de la Naturaleza. El frondoso bosque formado por especies que ya han desaparecido en otros lugares del planeta hace millones de años, pero que en esta isla han sobrevivido para tu deleite.

Potaje de berros

Gastronomía

Crema de berros con costillas saladas y crujientes de millo. Pierna de cabrito deshebrada sobre tosta de queso ahumado. Espuma de miel de palma. Potaje de berros, queso y chicharrones. Esta cocina guarda en sí la esencia de quienes pueblan la isla y de su forma de vida. Así, el queso, el almogrote, los mojos, los dulces, el gofio, el vino o la miel de palma, van aportando los sabores originales y sorprendentes de la cocina de nuestra isla.

Artesanía

Lo que hoy llamamos artesanía, servía en el pasado para cubrir las necesidades de las gentes de la isla, basándose en las materias primas extraídas del propio medio. De la madera se obtienen cucharas, queseras, morteras, chácaras y otros utensilios decorativos. Estos utensilios se realizan con madera de árboles de especies propias de la laurisilva (viñátigo, brezo), y también con especies introducidas como el nogal, castaño y moral. Con la ristra extraída del tallo de la platanera se hacen flores, joyeros, centros de mesa, paneras, etc.. Igualmente con la penca de la palmera también se elaboran diferentes piezas artesanales. La cestería es variada en formas y materiales, siendo los más usados el mimbre y la caña. En los telares tradicionales aún se siguen tejiendo alfombras y traperas, colchas, etc.; utilizando para ello tiras de trapos viejos e hilos de algodón. La mejor muestra de ello, se encuentra en el Centro de Visitantes Juego de Bolas.

De entre todas las modalidades de artesanía destaca la cerámica, elaborada de forma artesanal sin torno y desde la época de los aborígenes. Se realiza con barro, arena y almagre, materiales propios de las zonas de medianías. El proceso de fabricación es relativamente simple, pero necesita su tiempo de dedicación; una vez se le ha dado forma a la vasija que se pretende realizar (plato para papas, talla para el agua, olla de ordeño, brasero, etc), se deja secar y se pone al horno de leña para su cocción. El color obtenido será un marrón claro, resultado conseguido a través del almagre; a diferencia de otras islas que dan un color marrón oscuro tirando a negro.

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El Silbo

El silbo gomero es un lenguaje silbado que se utiliza desde tiempo inmemorial en la isla de La Gomera para comunicarse a grandes distancias. No se trata de una serie de códigos preestablecidos que sirven para expresar contenidos limitados, sino de un lenguaje articulado, reductor, no convencional, que permite intercambiar una gama ilimitada de mensajes al reproducir mediante silbidos las características sonoras de una lengua hablada.

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