La artesanía – en el pasado, lo que hoy llamamos artesanía era una necesidad vital para cubrir las demandas de los isleños, basándose en materias primas obtenidas directamente del propio entorno. Cucharas, queseras, morteros, chácaras y otros utensilios decorativos se elaboraban con madera. Esta madera provenía de árboles de la Laurisilva autóctona (como el viñátigo y el brezo), pero también de especies introducidas como el nogal, el castaño y la morera.

Pero la madera no era el único material: de las hebras de los troncos de las plataneras se obtenían cuerdas que se transformaban en flores artísticas, joyeros, centros de mesa, cestas de pan, etc. Los tallos de la palmera también se utilizaban para crear diversas piezas artesanales. En cuanto a las cestas, que se presentan en innumerables formas y materiales, las más comunes son las de mimbre y caña. En los telares tradicionales todavía se tejen alfombras y colchas utilizando tiras de trapos viejos y hilo de algodón; un excelente ejemplo de esto se encuentra en el Centro de Visitantes de Juego de Bolas.

Un punto culminante particularmente destacado de la artesanía gomera es la alfarería. Desde la época de los aborígenes, se elabora completamente a mano y sin torno. Los materiales —arcilla, arena y almagre (un mineral rojo)— son típicos de las medianías de la isla. El proceso de elaboración es aparentemente sencillo, pero requiere tiempo y dedicación. Después de dar forma a la vasija deseada (un lebrillo para papas, una garrafa de agua, una orza para ordeñar, un brasero, etc.), se coloca en un horno de leña para secarse y luego se cuece. La técnica especial con almagre da como resultado un característico color marrón claro, en contraste con la alfarería más oscura, casi negra, de otras islas. La alfarería de Chipude y El Cercado es especialmente conocida por su aspecto rudimentario y su rica tradición.

Además de estos patrones, que son los más típicos, en La Gomera podemos encontrar muchas otras artesanías: ganchillo, bordado, bolillos, encaje, cuero, soga, seda, lana, etc. La actividad artesanal en la isla de La Gomera se concentra en la zona norte, siendo Vallehermoso el municipio con mayor número de artesanos.

Para promover la artesanía de la isla, cada año se celebran en las Islas Canarias diversas ferias de artesanía, encuentros folclóricos, ferias agrícolas, etc. Cabe destacar la Feria Insular de Artesanía, que tiene lugar en San Sebastián de La Gomera y reúne a artesanos de la isla y del resto del Archipiélago, junto con otros eventos culturales como: el Silbo Gomero, actuaciones de grupos folclóricos, etc.

El Cabildo (gobierno insular) coordina significativamente la participación en ferias y otros eventos, y contribuye económicamente a la gestión de los espacios expositivos y su decoración, al transporte de material, así como a la presencia de representantes institucionales. De la misma manera, la artesanía canaria se representa en ferias de turismo y, ocasionalmente, en congresos especializados, donde algunos artesanos y artesanas demuestran su habilidad «in situ» para mostrar a los futuros visitantes estas manifestaciones culturales como un elemento más de la oferta turística y así lograr una atracción dentro de la feria. Este es el caso de: un alfarero que trabaja el barro, quien talla madera, quien elabora ristras, etc. Normalmente, estos eventos incluyen algunas manifestaciones folclóricas, como el Silbo Gomero.