Reiseführer für
La Gomera
Gebiete der Insel La Gomera.
Von den einzigartigen Eindrücken, die der unvergleichliche Garajonay-Nationalpark mit seinen Laurisilva-Wäldern hervorruft, geht es über spektakuläre Pfade und Dörfer mit handwerklichen und natürlichen Traditionen hinunter zu einladenden Stränden, Dörfern mit Seefahrergeschmack und traumhaften Landschaften.
Gastronomie
Brunnenkresse-Creme mit gesalzenen Rippchen und knusprigem Mais. Geschredderte Ziegenkeule auf geräuchertem Käsetoast. Palmhonig-Schaum. Eintopf mit Brunnenkresse, Käse und Grieben. Diese Küche trägt die Essenz der Inselbewohner und ihrer Lebensweise in sich. Käse, Almogrote, Mojos, Süßigkeiten, Gofio, Wein und Palmenhonig tragen zu den originellen und überraschenden Geschmacksrichtungen der Inselküche bei.
Kunsthandwerk
In der Vergangenheit wurde das, was wir heute als Kunsthandwerk bezeichnen, zur Deckung des Bedarfs der Inselbewohner verwendet und basierte auf Rohstoffen, die aus der Umwelt selbst gewonnen wurden. Löffel, Käseschalen, Mörser, Chácaras und andere dekorative Utensilien wurden aus Holz gefertigt. Diese Utensilien werden aus dem Holz der Laurisilva-Bäume (viñátigo, Heidekraut) hergestellt, aber auch aus eingeführten Arten wie Walnuss, Kastanie und Maulbeere. Die aus den Stämmen der Bananenbäume gewonnenen Schnüre werden zur Herstellung von Blumen, Schmuckkästchen, Tischzentralen, Brotkörben usw. verwendet. Die Stängel der Palme werden auch zur Herstellung verschiedener handwerklicher Stücke verwendet. Die Formen und Materialien der Körbe sind vielfältig, am häufigsten werden Weiden und Schilfrohr verwendet. Traditionelle Webstühle werden immer noch verwendet, um Teppiche, Bettdecken usw. zu weben, wobei alte Lumpenstreifen und Baumwollgarn verwendet werden. Das beste Beispiel dafür findet sich im Besucherzentrum Juego de Bolas.
Unter den verschiedenen Arten von Kunsthandwerk ragt die Töpferei heraus, die seit der Zeit der Ureinwohner von Hand und ohne Töpferscheibe hergestellt wird. Sie wird aus Ton, Sand und Almagre hergestellt, Materialien, die typisch für die Midlands sind. Der Herstellungsprozess ist relativ einfach, erfordert aber Zeit und Hingabe. Nachdem das herzustellende Gefäß (Kartoffelschale, Wasserkaraffe, Melkgefäß, Kohlenbecken usw.) geformt wurde, wird es zum Trocknen in einen Holzofen gestellt und gebrannt. Die erhaltene Farbe wird ein helles Braun sein, ein Ergebnis, das durch die Almagre erreicht wird; im Gegensatz zu anderen Inseln, die eine dunkelbraune, fast schwarze Farbe liefern.
El Silbo
Silbo gomero ist eine gepfiffene Sprache, die seit jeher auf der Insel La Gomera verwendet wird, um über weite Strecken zu kommunizieren. Es handelt sich nicht um eine Reihe vorher festgelegter Codes, die dazu dienen, begrenzte Inhalte auszudrücken, sondern um eine artikulierte, reduktive, nicht-konventionelle Sprache, die es ermöglicht, eine unbegrenzte Anzahl von Botschaften auszutauschen, indem die Klangeigenschaften einer gesprochenen Sprache durch Pfeifen reproduziert werden.